Atención, amantes de las zanahorias, tenemos un problema… pero, por ahora, Arizona está a salvo. Hasta el momento, no se han reportado enfermedades en el estado del Grand Canyon. ¿El resto del país? No tuvo tanta suerte.
El E. coli ha afectado a 39 personas en 18 estados, y el culpable son varias marcas de zanahorias orgánicas enteras y baby en bolsas, producidas por Grimmway Farms. California fue la más afectada, con una muerte reportada, mientras que 15 personas terminaron en el hospital.
Esto no es un incidente aislado. El brote comenzó a principios de septiembre y continuó hasta octubre. Las autoridades están investigando, pero esto es lo que sabemos: estas zanahorias retiradas del mercado podrían seguir escondidas en los hogares. ¿Zanahorias orgánicas en bolsa? ¿Enteras o baby? Revisa tu refrigerador o congelador. Si son de Grimmway Farms, tíralas. No las comas. No las sirvas. Ni siquiera las mires demasiado. Solo deshazte de ellas.
El hecho de que no haya casos en Arizona no significa que estés a salvo. El E. coli no respeta fronteras. Esas zanahorias podrían estar al acecho en tu cocina, listas para arruinar tu día.
Sé inteligente. Deshazte de las zanahorias y, por ahora, tal vez opta por el apio o el brócoli. La racha sin casos en Arizona podría terminar rápido si la gente no toma esto en serio. Mantente a salvo y ten cuidado con tus vegetales.
Para obtener más información sobre las marcas y tamaños afectados, visita aquí: FDA – Retiro de zanahorias Grimmway Farms.
